Accompagnements
Frites maison, Polenta crémeuse , poêlée de légumes
Salade de Volaille
Volaille, quinoa, brunoise de légumes, concombre, tomate, melon, avocat, champignon
Salade de Thon
Thon, quinoa, brunoise de légumes, concombre, tomate, melon, avocat, champignon
Bœuf en sauce vin rouge, spaetzle maison
Sauté de Veau en sauce, spaetzle maison
Dessert Maison au Choix
Tarte de saison
Crème brulée
Glace 2 boules
Amuse–bouche du moment
Foie gras de canard , chutney quetsche, Brioche maison
OU
Carpaccio de Bœuf , citron, tomate, roquette, parmesan
*****
Lieu jaune, Risotto crémeux, butternut
OU
Trilogie de canard, effiloché, cuisse braisée, magret
Légumes, butternut
*****
Dessert au choix
LES DOUCEURS DU MOMENT
Notre assortiment de douceurs maison