La carte et les menus
Les préludes
Terrine de foie gras de canard maison, chutney et brioche Maison
12€Salade Alsacienne
8€Cervelas et fromage rapé
La mer
Wok de crevettes aigre doux, nouilles chinoises
19€La terre
Rognons de veau crème cognac, riz aux petits légumes
18€Tradition
Choucroute traditionnel
22€Choux / lard fumé / lard salé /collet
/ Saucisse à cuire / à frire / knack
Jambonneau braisé au miel, choucroute
18€Baeckeoffe 3 viandes
22€Agneau, bœuf, porc Légumes et salade verte
Omelette paysanne
12€Œufs, P.de terre, lardons, salade verte
Végétale
L'assiette du jardin composition de Daniel
17€Ravioles Truites épinard sauce crème
17€Ravioles de bœuf , tomate concassée
17€VIANDE ROUGE fRANçaise
Escalope de volaille à la crème Frites
18€Onglet de Bœuf 200g Frites et Légumes, Sauces aux choix
22€Filet de bœuf 200g ,Frites et Légumes, Sauce aux choix
27€Tartes Flambées
Tradition
10.00€Crème, lardons, oignons
Tradition Gratinée
11.00€Crème, lardons, oignons, gruyère
Forestière
11.00€Crème, lardons, oignons, champignons, beurre d'escargot
Forestière Gratinée
12.00€Crème, lardons, oignons, champignons, beurre d'escargot, gruyère
Végétarienne
12.50€Crème, oignons, champignons, légumes, artichaut
Munster
14.00€Crème, lardons, oignons, munster
Flam Pommes
9.50€Flam pommes flambée au calvados
12,00€Pizzas Maison
Reine
11.90€Tomates olives champignons jambon blanc mozza
Napolitaine
11.00€Tomates anchois olives capres mozza
Végétarien
12.50€Tomates, légumes olives champignon artichaut mozza
Merguez
12.90€Tomates merguez champignons poivrons olives mozza
Parme
13.90€Tomates champignons olives jambon Italien roquette pesto mozza
Truite
13.90€Tomates saumon frais mozza crème fraiche pesto capres roquette